Ev Yapımı Taş Gibi Yoğurt Tarifi
Ev yapımı yoğurt yapmanın aslında çok zor olmadığını bilmek ister misiniz? İşte size doğal ve lezzetli bir yoğurt tarifi...
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
Yapılışı:
1. Sütü derin bir tencereye alın ve orta ateşte kaynatın. Köpükler oluşmaya başladığında tahta kaşıkla sütü karıştırarak havalanmasını sağlayın.
2. Süt kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve 10 dakika daha pişirin.
3. Sütü ılımaya bırakın ve uygun sıcaklığa geldiğini anlamak için parmağınızı süte batırarak kontrol edin.
4. Küçük bir kasede ılık süt ile yoğurdu karıştırın ve sütün içine ekleyerek iyice karıştırın.
5. Karışımı temiz bir tülbent ile örtün ve mayalanması için bekleyin.
6. Yaklaşık 6 saat sonra mayalanan yoğurdu buzdolabına koyun ve bir gece dinlendirin.
7. Ardından kıvamını kontrol ederek afiyetle tüketin.
Bu kadar basit! Şimdi evde kendi yoğurdunuzu yapmak için hiçbir engeliniz kalmadı. Deneyin ve lezzetini keşfedin!